Antoine de la Farge - (Frankrijk)
"Antoine's grootvader, Gerard Clément, was een van de meest gerespecteerde wijnbouwers van de streek en een van de oprichters van de appellatie 'Menetou-Salon'. Nog steeds is hij aanwezig op het domein en voor Antoine was en is hij nog steeds zijn grote inspiratie en voorbeeld. Hij begon zijn carrière in een wijnwinkeltje en later werd hij wijnaankoper van een van Frankrijks grootste wijnhandelaars. Hier kreeg hij de kans om zijn kennis enorm uit te breiden en internationale ervaring op te doen (o.a. in Australië). Na 12 jaar van omzwervingen keerde hij in 2012 terug naar het moederdomein om al die ervaringen in praktijk om te zetten. Antoine voelt zich als wijnmaker een dirigent die de bodem omzet in muziek. Elke wijn moet een natuurlijke weerspiegeling zijn van zijn terroir en vraagt een duurzame landbouw om dit te verwezenlijken. De wijnbouwer is het cement tussen de druivelaar en de uiteindelijke wijn. Hij wil de wijn dus niet manipuleren maar enkel zachtjes begeleiden. Daarom worden alle druiven met de hand geplukt, wordt er enkel gebruik gemaakt van de zwaartekracht en worden er geen gisten toegevoegd om de gisting op gang te krijgen. Zijn wijnen vallen dan ook voortdurend in de prijzen!
2021 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs L'Enfant Rebelle 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleke goudgele kleur met lichtgroene schakeringen. Subtiele en weelderige neus met hints van gekonfijte citroen, witte bloemen, pompelmoes en een vleugje Granny Smith. In de mond worden de citrustoetsen bevestigd en vermengen ze zich met meer exotische toetsen als ananas en perzik. De finale is levendig en ondanks zijn acciditeit heerlijk zacht en aangenaam.
2022 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs L'Enfant Rebelle 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleke goudgele kleur met lichtgroene schakeringen. Subtiele en weelderige neus met hints van gekonfijte citroen, witte bloemen, pompelmoes en een vleugje Granny Smith. In de mond worden de citrustoetsen bevestigd en vermengen ze zich met meer exotische toetsen als ananas en perzik. De finale is levendig en ondanks zijn acciditeit heerlijk zacht en aangenaam.
2023 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs L'Enfant Rebelle 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleke goudgele kleur met lichtgroene schakeringen. Subtiele en weelderige neus met hints van gekonfijte citroen, witte bloemen, pompelmoes en een vleugje Granny Smith. In de mond worden de citrustoetsen bevestigd en vermengen ze zich met meer exotische toetsen als ananas en perzik. De finale is levendig en ondanks zijn acciditeit heerlijk zacht en aangenaam.
2022 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs "L'Enfant Rebelle" 100% Pinot Noir
0,75 l Rouge
Loire Frankrijk
Heldere en lichte granaatrode kleur. De neus is zuiver en biedt vooral veel noties van zoete kers, krieken en een vleugje zwart fruit begeleid door noties van fijne kruiden en een puntje "fumé". In de mond komt hij lekker rond en rijp binnen met hints van pruimen en myrtilles die naar voren komen. De finale is lekker zacht en verwarmend.
2023 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs "L'Enfant Rebelle" 100% Pinot Noir
0,75 l Rosé
Loire Frankrijk
Heldere en licht roze kleur. De neus is zuiver en biedt je een bouquet van rood fruit, bosaardbei en framboos, met een lichte kruidigheid en een vleugje zwart fruit. In de mond komt hij lekker rond en rijp binnen, met hints van strakke en licht fruitige impressies die naar voren komen. De smaak is rond en charmant met sappig fruit en een mooie complexiteit. De finale is lekker zacht en verwarmend.
2023 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Menetou Salon 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleek gele glanzende kleur met fijne groene reflectie. Lekker exotische en minerale neus met veel toetsen van rijpe citroen, yuzu en een vleugje ananas. Heerlijk frisse aanzet die overgaat in een lekker rond en aangenaam mondgevoel. Opmerkelijk evenwicht dat perfect het zeste karakter in balans houdt met weelderig fruit en minerale tonen. De finale is lang, levendig en wordt begeleidt door een fijn ziltig toetsje.
2022 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Menetou Salon 100% Pinot Noir
0,75 l Rouge
Loire Frankrijk
Mooie robijnrode kleur met karmijnrode reflectie. In de neus vinden we noties van braambessen, bosbessen en zwarte kersen begeleidt door een toetsje zwarte peper. Ook het typisch rokerige karakter van de pinot noir komt mooi naar voor. Lekker ronde en diepe stijl met heerlijk zachte tannine die uitmondt in een lange perfect uitgebalanceerde finale.
2020 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs L'Enfant Rebelle 100% Sauvignon Blanc MAGNUM
1,50 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleke goudgele kleur met lichtgroene schakeringen. Subtiele en weelderige neus met hints van gekonfijte citroen, witte bloemen, pompelmoes en een vleugje Granny Smith. In de mond worden de citrustoetsen bevestigd en vermengen ze zich met meer exotische toetsen als ananas en perzik. De finale is levendig en ondanks zijn acciditeit heerlijk zacht en aangenaam.
2023 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Pouilly Fumé 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Heldere, licht gele kleur met groene reflectie. Fijne, delicate en zuivere neus met typische hints van citrus, kruisbes en een fijn puntje exotisch fruit. Zijn minerale en levendige karakter komt na walsen mooi naar voren en mondt uit in een vleugje witte peper. Opmerkelijk zacht en evenwichtig karakter met alle eigenschappen die typisch zijn voor een grote Pouilly Fumé. Klasse!
2023 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Sancerre 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Bleke, licht gele kleur met groene reflectie. Uitbundige neus met hints van citrus, kruisbes en een vleugje exotisch fruit begeleid door intens minerale tonen. Diepe maar zachte smaak met diezelfde levendige minerale eigenschappen. Ook de afdronk is soepel, verfrissend en lekker lang. Sauvignon op zijn best!
2022 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Sancerre Rouge 100% Pinot Noir
0,75 l Rouge
Loire Frankrijk
Mooie robijnrode kleur met karmijnrode reflecties. In de neus vinden we vooral zwart fruit met noties van munt, eucalyptus en een vleugje kruidigheid. In de mond wordt dit bevestigd en ontdekken we een erg rijpe Pinot Noir met een diepe smaak en een aangenaam en rond karakter. De lange afdronk wordt ondersteund door rijpe en zachte tannine en laat ons aangenaam en smaakvol nagenieten.
